De peper van Kampot, afkomstig uit Kampot, een streek in het zuidwesten van Cambodja. Dit land, aan een kant grenzend aan de zee en aan de andere kant beschermd door het Olifant-gebergte, geniet van een uitzonderlijk klimaat (zeewind, zonneschijn, bodemkwaliteit...). Deze peper wordt gecultiveerd volgens een traditionele methode zonder pesticiden of kunstmest. In 2010 werd hij de eerste peper ter wereld met een BGA. Zijn zoete en licht bloemige tonen maken het de ideale peper om rood vlees, vette vis, groenten (rode kool, linzen, kikkererwten) en bepaalde fruitsoorten (aardbeien, kersen...) te begeleiden.
Description
Customer's feedback
Bekijk alle beoordelingen op deze site
- Voor meer informatie over de kenmerken van de beoordelingscontroles, de mogelijkheid om contact op te nemen met de auteur van de beoordeling, de publicatie- en bewaarperiodes voor beoordelingen, evenals de procedures voor het verwijderen of wijzigen van beoordelingen, kunt u bekijk onze Algemene Voorwaarden.
- Er is geen vergoeding gegeven in ruil voor de beoordelingen, met uitzondering van beoordelingen met de markering “Gestimuleerd & Geverifieerd”, waarvoor de verificatieprocedures hier beschikbaar zijn.
- Voornamen weergegeven met een * zijn geanonimiseerd op verzoek van de auteur.
