De regio Kampot, in het zuidwesten van Cambodja, wordt begrensd door de zee. Sinds 2010 geniet deze streek een beschermde geografische aanduiding (BGA) . Deze zwarte peper wordt geteeld op een artisanale boerderij met het label Bio en Fairtrade en verrast met zijn muntachtige frisheid en rijke, fruitige toetsen. De zwarte Kampotpeper past perfect bij rood vlees, vette vis, groenten (rode kool, tomaten), peulvruchten (linzen, kikkererwten), bepaalde fruitsoorten (aardbeien, kersen...) en desserts op basis van chocolade.
Description
Customer's feedback
Bekijk alle beoordelingen op deze site
- Voor meer informatie over de kenmerken van de beoordelingscontroles, de mogelijkheid om contact op te nemen met de auteur van de beoordeling, de publicatie- en bewaarperiodes voor beoordelingen, evenals de procedures voor het verwijderen of wijzigen van beoordelingen, kunt u bekijk onze Algemene Voorwaarden.
- Er is geen vergoeding gegeven in ruil voor de beoordelingen, met uitzondering van beoordelingen met de markering “Gestimuleerd & Geverifieerd”, waarvoor de verificatieprocedures hier beschikbaar zijn.
- Voornamen weergegeven met een * zijn geanonimiseerd op verzoek van de auteur.
