March 2023

Les cloches ont sonné ! Et cette recette va épicer vos fêtes, pour le plus grand plaisir des gourmands !

Envie d'une bonne pizza ? Cette recette originale propose d'utiliser un légume de saison pour remplacer la tomate !

Tim Meuleneire illustre le mariage parfait du magret, des épices et des saveurs aigres-douces.

Découvrez tous les arômes du poivre Voatsiperifery à travers les yeux du chef Tim Meuleneire et sa recette aux influences orientales.

Découvrez la version revisitée du célèbre dessert Coréen, aux fraises et poivre de Kampot rouge.

Le poivre noir de Kampot sublimé dans cette recette de viande marinée donne des envies de voyager !

Les notes fruitées du poivre de Kampot rouge ont inspiré cette recette de Romuald Fassenet.

Le chef Theo Wilmink interprète de manière très créative le mélange viandes rouges sur une entrée végétarienne.

Le chef Theo Wilmink s'est inspiré des arômes envoûtants du poivre sauvage Voatsiperifery pour créer une recette aux accords originaux.

La fraîcheur et les notes florales du poivre blanc Sikara renforcent le fruité de la nectarine et des mûres de cette tartelette.

Une recette saine et audacieuse proposée par le chef multi-étoilé Jean Christophe Novelli.

Découvrez les saveurs du poivre sauvage Voatsiperifery en cuisinant comme un chef à la maison !